Заготівлі
Швидке варення з чорниці
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Простий спосіб заготувати на запас. Це швидке варення з чорниці з лимоном доволі незвично «звучить», якщо так можна сказати. І як ліки, і як начинка для тортів — отже, універсальне варення з чорниці.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ягоду перебираємо, миємо та просушуємо.
- 2
Крок 2
2.Ягоди ділимо навпіл. Половину збиваємо в блендері з цукром і відразу ж ставимо на вогонь.
- 3
Крок 3
3. Коли варення починає кипіти і весь цукор розчинився, додаємо цілі ягідки та сік половини лимона.
- 4
Крок 4
4. Уварюємо до потрібної вам густини й закатуємо на зиму в стерильні баночки!