Швидке тісто на піцу
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Незважаючи на те, що тісто дріжджове, готувати його просто, і процес не займе багато часу. Поки ви будете займатися соусом і начинкою, воно підійде, і, коли всі приготування будуть завершені, можна одразу приступати до збирання та випікання піци. Додавання трав робить тісто надзвичайно ароматним і смачним, тому раджу обов’язково їх використовувати. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У теплій воді розчиніть дріжджі (важливо, щоб вони були свіжими та швидкодіючими) з додаванням ложки меду або цукру.
- 2
Крок 2
2. У глибоку миску або чашу комбайна, якщо вирішили довірити заміс техніці, просійте борошно та сіль.
- 3
Крок 3
3. За цей час дріжджі почнуть працювати, і з'являться характерні бульбашки.
- 4
Крок 4
4. Тепер можна з'єднати сухі інгредієнти з дріжджами, додати трави та почати заміс.
- 5
Крок 5
5. Останній етап — це вимішування вручну та перевірка тіста на необхідність додати борошно.
- 6
Крок 6
6. Ось таке тісто вийшло в результаті. М'яке і не липне до рук.
- 7
Крок 7
7. Викладіть його в мисочку, змастіть невеликою кількістю олії оливкової. Накрийте харчовою плівкою та залиште в теплому місці.
- 8
Крок 8
8. Поки тісто підходить, зробіть соус і підготуйте начинку. Потім розділіть тісто на 2-3 частини, розкачайте корж і змастіть соусом.
- 9
Крок 9
9. Викладіть начинку за смаком і щедро посипте сиром.
- 10
Крок 10
10. Ось і все, можна ставити піцу в духовку та випікати приблизно 12-15 хвилин, доки сир добре не розплавиться.