Швидке тісто для пирога з капустою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це бездріжджове швидке тісто для пирога з капустою в домашніх умовах — чудова ідея для зайнятих господинь. Як начинку використовуйте заздалегідь приготовану тушковану капусту, добре її попередньо обсмаживши. З таким тістом приємно працювати, тому можна проявити фантазію та прикрасити пиріг косичками, пелюсточками тощо. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку розбийте 1-2 яйця. Акуратно збийте виделкою або вінчиком.
- 2
Крок 2
2. Влийте кефір (краще використовувати для приготування швидкого тіста для пирога з капустою жирністю 2,5%) і перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Додайте сіль і цукор. Посипте щіпкою соди. Гасити її не потрібно, з цим завданням впорається кефір. Можна також додати трохи спецій — мелений часник або цибулю, паприку, сушений зелень, наприклад.
- 4
Крок 4
4. Поступово додавайте заздалегідь просіяне борошно. Точну кількість борошна вказати важко, тому додавайте його невеликими порціями, постійно перемішуючи. Коли тісто стане достатньо густим, перекладіть його на робочу поверхню, посипану борошном, і почніть вимішувати руками.
- 5
Крок 5
5. Ось і весь секрет, як зробити швидке тісто для пирога з капустою. Залишилося лише розкачати його, викласти начинку і поставити в розігріту духовку. Частина тіста може бути використана для прикрашання зверху.