Швидке печиво на кефірі
Опис
Цей рецепт хороший тим, що при малих зусиллях і витратах отримуємо відмінне печиво. Воно виходить трохи хрустким і шаруватим. Також завдяки тому, що в тісті немає жодного граму цукру, можна брати будь‑яку не рідку начинку. Вона може бути як солодкою, так і соленою або навіть м’ясною. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте просіяне борошно, розпушувач і сіль. Додайте натертий на великій терці маргарин і перемішайте до утворення крихти.
- 3
Крок 3
Влийте кефір.
- 4
Крок 4
Замісіть м'яке тісто. Загорніть плівкою та поставте в холодильник на двадцять хвилин.
- 5
Крок 5
Розкачайте тісто в прямокутник. Покладіть на один край шматочки повідла.
- 6
Крок 6
Накрийте другою половиною тіста. Розріжте так, щоб вийшло порційне печиво.
- 7
Крок 7
Прижміть краї і переложіть на протвин, застелений пекарським, змащеним маслом папером.
- 8
Крок 8
Випікайте в гарячій духовці при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин. Охолодіть і посипте цукровою пудрою.
- 9
Крок 9
Подавайте.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.