Швидке печиво з творогом
Опис
Смачне домашнє печиво, яке можна дати дітям до школи або просто подати вранці до чаю. Печиво виходить дуже м'яким і ніжним із легенькою хрусткою скоринкою. Творог для печива не потрібно протирати до однорідної маси, достатньо просто розім'яти виделкою, тоді у випічці будуть відчуватися зернистість творогу. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Творіг кладемо в миску, додаємо цукор і сіль, трохи розтираємо виделкою. Вбиваємо яйця та додаємо сметану, перемішуємо.
- 2
Крок 2
2. В окрему миску просіюємо борошно, додаємо соду, лимонну кислоту. Охолоджений маргарин нарізаємо ножем на дрібні шматочки і кладемо в борошно.
- 3
Крок 3
3. Змішуємо творожну та білкову маси, вимішуємо тісто, щоб не липло до рук.
- 4
Крок 4
4. Тісто відразу викладаємо на стіл, розкочуємо в пласт товщиною до двох сантиметрів і вирізаємо кружечки. Відправляємо печиво в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 20-25 хвилин.