Бутерброди зі шпротами
Опис
Бутерброди зі шпротами можна приготувати з білим або чорним хлібом. Останній варіант виходить набагато смачнішим. Обов’язково підсушіть скибочки в духовці або тостері, також їх можна підсмажити на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії. Щоб дізнатися, подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Скидочки чорного хліба підсушіть у тостері або в духовці. Поки вони готуються, налийте в кастрюлю воду, покладіть у неї яйця й варіть їх десять хвилин вкруту. Охолодіть яйця й очистіть їх від шкаралупи.
- 2
Крок 2
Вимийте та обсушіть зелену цибулю. Наріжте її дрібно за допомогою гострого ножа. Потім очистіть часник і пропустіть його через прес.
- 3
Крок 3
Змішайте зелену цибулю та часник з майонезом. Солені огірки наріжте тонкими слайсами навскос.
- 4
Крок 4
Відкрийте банку зі шпротами, злийте з неї олію. Відварені яйця натріть на дрібній терці.
- 5
Крок 5
Дочекайтеся, поки підсушені скибочки хліба охолонуть. Потім намажте на них соус з майонезу, часнику та зеленої цибулі.
- 6
Крок 6
На хліб з соусом викладіть подрібнене варене яйце. Рівномірно розподіліть його по всій поверхні тостів.
- 7
Крок 7
На хліб з соусом та яйцем викладіть по одній рибинці та по шматочку огірка. Прикрасьте бутерброди пір’ям зеленої цибулі та подавайте їх до столу.