Бутерброди з шинкою і сиром
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Соковиті та апетитні гарячі бутерброди з сиром можна з легкістю приготувати в домашніх умовах на сковорідці. Головне — накривати сковорідку кришкою й доливати воду, щоб під дією пари в ємності сир на бутербродах розплавився й обгорнув їх з усіх боків. Для начинки найкраще використовувати шинку, а для соковитості страви — кетчуп і майонез. Подавати можна теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Скиби хліба будь-якого сорту розріжте навпіл або ж придбайте вже нарізаний хліб. Обмажте кожен скиб кетчупом. Найкраще використовувати кетчуп без добавок, не гіркий і не гострий.
- 3
Крок 3
Шинку наріжте кружечками, а кружечки — розріжте навпіл і викладіть на шар кетчупу. Замість шинки можна використовувати копчене м’ясо, ковбасу: копчену або варену.
- 4
Крок 4
Викладіть на шинку трохи майонезу будь-якої жирності або змастіть нею її — як вам буде зручніше.
- 5
Крок 5
Твердий сир наріжте скибочками й викладіть на майонез. За бажанням його можна подрібнити на тертці й викласти — таким чином він більше обгорне бутерброди.
- 6
Крок 6
Прогрейте сковороду з рослинною олією. Викладіть у олію бутерброди та обсмажте їх близько 1–2 хвилин на помірному вогні. Потім влийте збоку на сковороду воду й одразу ж накрийте посуд кришкою, вогонь зменшіть до мінімального. Тушкуйте гарячі бутерброди приблизно 3–4 хвилини, доки сир не розтане. Потім вогонь вимкніть.
- 7
Крок 7
Обережно перемістіть приготовану вами страву на тарілки.
- 8
Крок 8
Прикрасьте свіжою зеленню та подавайте до столу.