**Бутерброди з сирими шампініонами**
Опис
У цьому рецепті немає нічого складного, але щоб бутерброди вийшли максимально смачними, потрібно знати кілька секретів. По-перше, обов'язково візьміть чорний хліб — можна з родзинками, кмином, часником або іншими добавками, але обов'язково чорний. Він надасть бутербродам гарний вигляд і незабутній смак. По-друге, замаринуйте цибулю з цукром і оцтом перед тим, як збирати бутерброди. Шампіньйони беріть будь-які — вони все одно будуть смачними. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте кілька скибочок чорного хлеба. Змастіть їх соняшниковою олією. Сковороду змастіть соняшниковою олією, розігріть і підсмажте скибочки хлеба до золотистості.
- 2
Крок 2
2. Дайте грінкам охолонути. Цибулю наріжте дрібними півкільцями. Змішайте цибулю з цукром, водою та оцтом, залиште на 15 хвилин. Печериці наріжте скибочками.
- 3
Крок 3
3. Майонез змішайте з подрібненим часником. Зберіть бутерброди: нанесіть майонез на хліб, зверху викладіть мариновану цибулю, потім — шампіньйони. Прикрасьте бутерброди зеленню.