Закуски
Бутерброди з оселедцем і яйцом
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Хліб для бутербродів із оселедцем обирайте житній або з зерновими — він чудово підкреслить смак риби та яйця. Замість філе оселедця можете взяти філе солоної кільки, вийде теж дуже смачно й цікаво. Подаюйте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Масло має бути кімнатної температури. Яйця варіть 4 хвилини у киплячій воді, щоб вони вийшли всмятку.
- 2
Крок 2
Масло ретельно перемішайте з рубленим зеленим цибулем (трохи цибулі відкладіть), за бажанням масло поперчіть і посоліть.
- 3
Крок 3
Намажте хліб цибулевою олією, викладіть на нього філе оселедця.
- 4
Крок 4
До оселедця покладіть половинку яйця, страву прикрасьте листочками салату і скибочками лимона. На яйце та хліб посипте трохи подрібненої зеленої цибулі.
- 5
Крок 5
Подавайте одразу або злегка охолодженою.