Бутерброди з печінкою тріски на святковий стіл
Опис
Закуска готується швидко й просто. Хліб бажано трохи підсушити в духовці, оскільки масло, що залишилося, почне стікати з печінки, і м’якуш може повністю розмокнути ще до подачі закуски на стіл Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйце заздалегідь зваріть протягом 10 хвилин, охолодьте в холодній воді.
- 2
Крок 2
Якщо хліб невеликого діаметра, його краще нарізати злегка наскосом, товщиною в 1 сантиметр. Викладіть хліб на протівень і відправте в попередньо розігріту духовку на 5 хвилин. Потрібно злегка його підсушити, але не до стану сухариків, всередині хліб має залишитися м’яким.
- 3
Крок 3
Слегка підсушений хліб охолодіть, натріть зубчиком часнику.
- 4
Крок 4
Далі кожен шматочок хлеба трохи намажте майонезом.
- 5
Крок 5
Огірки та яйце наріжте тонкими кружочками, викладіть на хліб.
- 6
Крок 6
Постарайтесь максимально повністю злити масло з печінки, наріжте її просто в банці достатньо великими шматочками. Викладіть печінку зверху на яйце з огурцом.
- 7
Крок 7
Під час подачі бутерброди можна прикрасити листочком свіжої зелені.