Бутерброди з копченою куркою
Опис
Закуска готується швидко і просто. Яскраві та ситні бутерброди не залишаться осторонь — першими розлетяться з тарілки. Приготувати їх дуже просто, головне — завчасно відварити курячі яйця й охолодити. Копчену курячу грудку можна придбати в будь-якому супермаркеті. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Курячі яйця заздалегідь відваріть протягом 12–15 хвилин і охолодіть у крижаній воді.
- 2
Крок 2
Очистіть відварені курячі яйця від шкаралупи та промийте у воді. Натріть у глибоку ємність на тертці з дрібними отворами. Посоліть і поперчіть масу, посипте подрібнений сушений часник або виціміть очищений зубчик свіжого часнику. Додайте майонез і перемішайте.
- 3
Крок 3
Хлібні скибочки розріжте навпіл, або скористайтеся порційною нарізкою батона. Злегка підсушіть скибочки на сковорідці з кожного боку по хвилині, не змащуючи сковорідку олією. Викладіть на кожну скибочку хліба яєчну суміш і розрівняйте.
- 4
Крок 4
Помийте і наріжте кружечками помідори, викладіть на яєчний шар.
- 5
Крок 5
Наріжте копчену курячу грудку слайсами, викладіть на бутерброди.
- 6
Крок 6
Прикрасьте страву свіжою зеленню, за бажанням — зернистою гірчицею, і подайте до столу.