Бутерброди з фореллю
Опис
Подійде і до свята, і на кожен день. За бажанням використовуйте будь-який сорт хліба: білий, житній, бородінський, але найкраще — багет або нарізний батон. Не забувайте про плавлений сир або намаску, соус, щоб бутерброди вийшли соковитими й смачними. З фореллю чудово поєднуються свіжі огірки, зелені оливки без кісточок, відварені курячі або перепелині яйця, свіжа зелень. Подавати бутерброди потрібно одразу після приготовлення Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені продукти. Придбайте нарізку слабосоленої форелі в магазині або посоліть її самі заздалегідь у розсолі.
- 2
Крок 2
Викладіть скибочки багета на тарілку й обмажте кожен із них плавленим сиром: вершковим або «Дружба». За бажанням сир можна замінити густим соусом на сметанній, вершковій основі.
- 3
Крок 3
Згорніть скибочки форелі у вигляді рожечки та викладіть на половину скибочки, залишаючи другу половину незаповненою. Можна нарізати червону рибу шматочками, кубиками.
- 4
Крок 4
Промийте листовий салат і відірвіть невеликі частини з країв листків. Прикрасьте ними бутерброди або замініть салат на свіжу зелень кропу, петрушки тощо.
- 5
Крок 5
Доповніть бутерброди оливками без кісточок, щоб кісточки не потрапляли під час дегустації страви. Допустимо нарізати оливки кружочками або викласти цілком.
- 6
Крок 6
Поперчіть барвисті бутерброди, прикрасьте листочками петрушки й подайте до столу. Вони повністю готові! Не забудьте налити в келихи охолоджене ігристе й продегустувати приготовлену закуску в колі рідних.
- 7
Крок 7
Смачного вам!