Бутерброди з авокадо та яйцом
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Яскраві та апетитні бутерброди можна запропонувати гостям, якщо раптом вони несподівано з’явилися на порозі. Головне — не забудьте додати трохи лимонного соку, інакше маса з авокадо потемніє від контакту з повітрям. Майонез можна замінити сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Авокадо очистіть від шкірки та видаліть кісточку. Викладіть м’якоть у глибоку ємність і пом’якіть виделкою. Відварені курячі яйця очистіть від шкаралупи та промийте у воді, натріть на тертці з дрібними отворами. Збризніть масу з авокадо лимонним соком, щоб вона не потемніла.
- 3
Крок 3
Очистіть зубчик часнику, промийте та видавіть у ємність до подрібнених інгредієнтів. Викладіть майонез будь-якої жирності, посоліть і поперчіть. Акуратно все перемішайте.
- 4
Крок 4
Скибочки хліба будь-якого сорту розріжте навпіл, викладіть на тарілку.
- 5
Крок 5
Намажте кожен із них приготованою яйцево-авокадною масою.
- 6
Крок 6
Промийте свіжий огірок у воді, зрізьте з овоча хвостики. Наріжте його стрічками й прикрасьте бутерброди. За бажанням можна додати й свіжу зелень.
- 7
Крок 7
Подайте бутерброди до столу одразу ж після приготування.