Бутерброди по-сахалинськи
Опис
Якщо у вас немає можливості придбати сирковий сир, використовуйте звичайний творог. Для цього протріть його через сито, посоліть і додайте кріп. Запропоновані бутерброди добре підходять для фуршетного столу. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте хліб на скидочки. За допомогою склянки виріжте круглі заготовки.
- 3
Крок 3
Підсушіть заготовки на сухій сковороді з обох боків.
- 4
Крок 4
Наріжте дрібно кроп. Додайте його в сирковий сир і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Лимон наріжте на тонкі скидки.
- 6
Крок 6
Червону рибу наріжте на тонкі й довгі смужки. Полийте лимонним соком.
- 7
Крок 7
Хлібні заготовки намажте творожним сиром з кропом.
- 8
Крок 8
Смужки з червоної риби скрутіть у трубочку, розправляючи кінці, надайте форму «трояндочки». Перекладіть на хліб із сиром.
- 9
Крок 9
Скибочки лимона скрутіть у квітку. Встановіть у середину червоної риби.
- 10
Крок 10
У середину лимона викладіть по чайній ложечці червоної ікри. Завершіть оформлення листочками петрушки.
- 11
Крок 11
Викладіть бутерброди на листки салату і подавайте до столу.