Бутерброди на шпажках
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Такі бутерброди зробити дуже просто. Це один із варіантів приготування, можна використовувати м’ясні складові: ковбасу, шинку, смажене, варене або печене м’ясо. Зробіть бутерброди на свято, як закуску на природу або для перекусу на роботі. Подавайте їх через кілька годин після приготування. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть картоплю та вимийте її, потім наріжте товстими кружочками і відваріть до готовності (не переваріть), потім акуратно дістаньте з води.
- 2
Крок 2
2. Наріжте хліб скидками та обсмажте на сковороді до утворення хрускотливої скоринки.
- 3
Крок 3
3. Поверніть сковороду на вогонь і покладіть у неї відварну картоплю, обсмажте кожен шматочок з обох боків.
- 4
Крок 4
4. Очистіть і подрібніть часник, додайте його на сковороду й обсмажуйте одну хвилину.
- 5
Крок 5
5. Заздалегідь помийте та очистіть овочі. Нашинкуйте тонкою соломкою капусту, моркву та перець, цибулю, потім викладіть їх на сковорідку до часнику.
- 6
Крок 6
6. Посоліть і поперчіть усе, перемішаєте та обсмажте до готовності.
- 7
Крок 7
7. Кожен скибочку хліба намажте майонезом, вимийте салат і наріжте кружочками помідори.
- 8
Крок 8
8. Викладіть на одну скибку хліба лист салату, потім викладіть кружечки помідора, картоплю.
- 9
Крок 9
9. На інший скибку хліба викладіть салатні листя, а на них — обсмажені на сковорідці овочі.
- 10
Крок 10
10. Зберіть бутерброд: поверх скибки хліба з помідорами покладіть скибку хліба з обсмаженими овочами.
- 11
Крок 11
11. Накрийте бутерброд залишковим шматом хліба (стороною з майонезом донизу). Обережно притисніть і розріжте бутерброд по діагоналі на 2 частини.
- 12
Крок 12
12. У кожен ломтик вставте шпажку, щоб бутерброд не розвалився.