Бутерброди на святковий стіл
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Їх можна зробити з білим або чорним хлібом, з тостами або гренками, з французьким багетом або скоринкою бородінського хліба. Бутерброди краще робити безпосередньо перед подачею, оскільки вони можуть обвітрюватися або пересихати. Бутерброди готують у дорогу, на природу, на роботу або дітям до школи. А такий варіант підійде для святкового столу. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваріть куряче яйце та наріжте його на 4 скибочки. Вимийте помідори та наріжте їх тонкими кільцями, очистіть цибулину та нашинкуйте дрібними півкільцями. Очистіть авокадо від шкірки, видаліть кісточку та наріжте скибочками, вимийте зелень. Обсмажте лосось на розігрітій сковороді-гриль з 3 столовими ложками оливкової олії.
- 2
Крок 2
2. Для соусу: змішайте 2 ложки гірчиці, мед, решту оливкової олії, лимонний сік, сіль і перець за смаком. Викладіть на хліб зелень, ломтики помідора, авокадо, яйця, лосось і цибулю. Дрібно наріжте каперси і додайте до бутербродів, зверху викладіть соус.
- 3
Крок 3
3. Подавайте бутерброди одразу після приготування, щоб вони не висохли.