Бутерброди з кабачків
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Дуже соковитими та ароматними виходять овочеві бутерброди. Для їх приготування вам знадобиться найзвичайніший хліб, а також кабачки та помідори. Чудовим доповненням стане соус на основі майонезу. Аромат йому надає подрібнений часник. Щоб дізнатися, можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок помийте та обріжте кінчики з обох боків. Потім наріжте овоч кружечками товщиною приблизно сантиметр. На сковороді розігрійте рослинну олію й обсмажте на ній кабачки до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Томати ретельно вимийте. Обирайте м’ясисті й стиглі овочі, можна використовувати рожеві помідори. Обсушіть їх і наріжте кружочками товщиною близько одного сантиметра.
- 3
Крок 3
У окрему піалку викладіть майонез. Потім почистіть часник і дрібно наріжте його ножем. Також часник можна натерти на тертці або пропустити через прес. Посоліть соус за смаком і ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
Візьміть скибочки білого хліба. Якщо хочете, можете підсушити їх у тостері або на сухій сковороді, щоб хліб став хрустким. Намажте шматочки майонезом з часником.
- 5
Крок 5
На майонез викладіть кружечки смажених кабачків, а на кабачки — кружечки помідорів. Потім прикрасьте все зеленню і подавайте бутерброди до столу.