Буріто по-домашньому
Опис
Говорячи простою мовою, буріто — це шаурма, але більш стримана щодо інгредієнтів. Що це означає? Те, що можна використовувати звичайну смажену або приготовану на грилі курятину та злегка запечені овочі. Щоб зробити страву більш вологою, можна додати білий або червоний соус, а для надання гарного зовнішнього вигляду загорнути все в лаваш і підігріти на грилі. Буріто — чудовий варіант швидкого, ситного та смачного перекусу на роботу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе промийте, обсушіть паперовим рушником, посоліть, поперчіть і приправте спеціями. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, помідори розріжте на дольки, а солодкий перець — на 4–5 частин.
- 2
Крок 2
2. На розігрітий гриль викладіть куряче філе, закрийте кришку і приготуйте його до золотистого кольору, один раз перевертаючи в процесі. Аналогічно обсмажте на грилі овочі.
- 3
Крок 3
3. Куряче філе наріжте тонкими смужками, овочі очистіть від шкірки та також наріжте соломкою. На край лавашу викладіть курку, овочі, листочки салату, фету і соус.
- 4
Крок 4
4. Згорніть бурито в рулет і злегка обсмажте на грилі (по 30 секунд з кожного боку).