Буритo з індички на сніданок
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Хочу зазначити, що діти теж із задоволенням їдять цей варіант буріто. Але якщо ви хочете приготувати на вечерю для дорослої компанії, сміливо додавайте будь-які спеції, зокрема й гострі. У цьому випадку з начинки можна виключити яйце, додати більше овочів або свіжий авокадо перед подачею. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Філе індички наріжте невеликими шматочками, обсмажте до готовності на оливковій олії, посоліть за смаком.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний кубиками помідор, квасолю, томатну пасту, трави. Обережно все перемішайте, потушіть 3-4 хвилини.
- 4
Крок 4
Розсуньте масу по краях сковороди, а в середину вилийте яйця, збиті виделкою. Як тільки яйця почнуть згортатися, перемішайте їх з основною масою й смажте ще 1–2 хвилини.
- 5
Крок 5
Начинка готова. Додайте зелень, спробуйте, за потреби посоліть за смаком.
- 6
Крок 6
На тортилью викладіть листя салату.
- 7
Крок 7
1/2 або 1/3 частина начинки.
- 8
Крок 8
Полийте грецьким йогуртом.
- 9
Крок 9
Згорніть і зробіть те саме з рештою тортиль та начинкою.
- 10
Крок 10
Закуска готова. Подавайте до столу.