Мексиканські бурітинос
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сьогодні пропоную вашій увазі досить простий рецепт бурітос по-мексиканськи. Рецепт простий, проте страва виходить — фантастично смачна. Спробуйте! Щоб зберігати бурітос у холодильнику, достатньо лише загорнути його поверх пергаментного паперу в фольгу, а щоб знову розігріти — можете використовувати мікрохвильову піч, тільки не забудьте зняти фольгу. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйця, додайте 1-½ чайної ложки солі та перцю. Відставте в сторону.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло на сковороді. Додайте половину нарізаного перцю та смажте близько 3 хвилин, доки він не стане м'яким. Додайте половину нарізаної ветчини та смажте ще близько 2 хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте половину подрібненої петрушки. Вбийте половину яєць і постійно помішуйте, поки яйця повністю не приготуються. Відкладіть готову начинку в сторону і зробіть те саме з другою половиною інгредієнтів.
- 4
Крок 4
Розкладіть лепешку на столі та помістіть у центр 1/2 склянки готової начинки, посипте зверху тертим сиром.
- 5
Крок 5
Згортаємо лепешку конвертом, як показано на фото.
- 6
Крок 6
Заверніть готовий рол у пергаментний папір. Повторіть те саме з рештою лепешок.