Бурито з яловичиною
Опис
Закуска готується швидко й просто. Один із варіантів фастфуду, мексиканська страва буріто, приготувати вдома зовсім не так складно, як може здатися. Тонкі кукурудзяні або пшеничні лепішки плюс до них начинка на ваш смак і за бажанням, і смачний соус. Пропоную вам рецепт, який розповість, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яловиче філе нарізаємо тонкими смужками. Можна замаринувати в соєвому соусі, а можна посолити й додати кілька крапель соусу табаско. Перемішайте й нехай постоїть 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Обсмажуємо яловичину на рослинній олії до готовності.
- 3
Крок 3
Приготуємо соус. Для цього змішаємо сметану, гірчицю та соус сальса-верде.
- 4
Крок 4
Для буріто беремо кукурудзяну або пшеничну лепішку, а за їх відсутності можна взяти тонкий лаваш. Змащуємо тортилію соусом і викладаємо на неї листя салату, м'ясо, нарізані помідор та огірок. Корнішони можна залишити цілими.
- 5
Крок 5
Додаємо консервовану квасолю й загортаємо. Спочатку підвернемо нижній край лепішки, щоб начинка не випадала, а потім загортаємо бічні краї лепішки.
- 6
Крок 6
І можна перекусити.