Буріто мама
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Приготування мексиканських м’ясних пиріжків. Покроковий рецепт з фотографіями. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Смажуємо яловичий фарш разом із дрібно нарізаною цибулею. Додайте часник, кмин, мелений червоний перець, майоран і сіль.
- 2
Крок 2
Заправляємо томатним соусом енчилладу.
- 3
Крок 3
Додайте трохи води, якщо це буде необхідно.
- 4
Крок 4
Дістаємо банку смажених бобів. Їх можна знайти в будь-якому супермаркеті.
- 5
Крок 5
Викладаємо бобові в каструлю й нагріваємо.
- 6
Крок 6
Тремо сир чеддер і...
- 7
Крок 7
...додаємо до бобів.
- 8
Крок 8
Ретельно перемішуємо.
- 9
Крок 9
Кладемо порцію суміші бобів і сину на лепішку.
- 10
Крок 10
Додаємо м'ясо. Також можна покласти всередину сметану, гуакамоле, оливки, зелений перець або помідори.
- 11
Крок 11
Згортаємо лепішку.
- 12
Крок 12
Зверху буріто можна полити соусом.
- 13
Крок 13
Посипати тертим сиром.
- 14
Крок 14
Прикрасити гілочками коріандру.