Бургери з індичкою та цукіні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нагрійте гриль до високої температури, злегка змастіть ґрати олією. У середній мисці змішайте цукіні, цибулю, сік лайму та олію, додайте сіль і перець за смаком. Маринуйте при кімнатній температурі 15 хвилин (або поставте в холодильник на 1 добу). Сформуйте з індички 4 котлети діаметром 10 см кожна. Великим пальцем зробіть заглиблення в центрі кожної котлети. Посипте чилі, посипте сіллю та перцем. Накрийте кришкою та смажте на грилі 4–5 хвилин з кожного боку. Посипте сиром. Накрийте кришкою і продовжуйте смажити, доки сир не розплавиться, ще 2–4 хвилини. Тим часом злегка підсмажте скибочки хліба. На кожну скибочку хліба викладіть котлету з індички, авокадо, сальсу (якщо використовується). Подавайте бургери разом із салатом із цукіні. Подавати гарячим.