Бургери з індичкою, чилі та сиром

Опис

Розігрійте гриль до високої температури. У середній мисці змішайте м'ясо індички, чилі халапеньйо, сир, сухарі, майонез, 1 чайну ложку крупної солі та 1/4 чайної ложки перцю. Акуратно перемішайте виделкою. Сформуйте 4 котлети діаметром 10 см і товщиною 2,5 см. Великим пальцем зробіть заглиблення в центрі кожної котлети. Змочіть складені паперові рушники олією та протріть ними решітку. Посоліть і поперчіть котлети. Смажте на грилі по 5–8 хвилин з кожного боку. За бажанням підсмажте булочки на грилі. Викладіть готові котлети на половинки булочок разом із бажаною начинкою, накрийте рештою булочок і подавайте.

Інструкція