Бургери з грибами та козячим сиром

Опис

У неглибокій посудині збити масло, оцет, часник, 1 чайну ложку солі та 1/4 чайної ложки перцю. Додати болгарський перець і гриби, акуратно перемішати. Маринувати при кімнатній температурі протягом 30 хвилин або поставити на ніч у холодильник. Нагріти гриль до середньої температури, змастити решітку олією. Грати солодкий перець, шкіркою вниз, близько 10 хвилин. Зняти з гриля. Коли перець охолоне, прибрати шкірку і відкласти убік. Грати гриби, доки вони не стануть м’якими, по 3–4 хвилини з кожного боку. Рівномірно розкласти на кожну половинку булочки перець, гриби, сир і салат. Накрити другою половинкою булочки та подавати одразу.

Інструкція