Бургери з яловичиною та крабовим м'ясом
Опис
Рецепт не займе багато часу. Рецепт приготування бургера з яловичиною, крабовим м'ясом, норі, грецьким йогуртом, васабі, авокадо та огірком. За бажанням можна замінити грецький йогурт додатковою кількістю майонезу. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У великій мисці змішати яловичину, рибний соус, цукор і перець. Із отриманої суміші сформувати 6 котлет товщиною близько 1 см і довжиною 10 см. У середній мисці змішати крабове м'ясо, 2 столові ложки майонезу та нарізані смужками аркуші норі.
- 2
Крок 2
2. У невеликій мисці змішайте решту 2 столові ложки майонезу з грецьким йогуртом, порошком васабі та соєвим соусом.
- 3
Крок 3
3. Огірок тонко нарізати. Авокадо очистити, видалити кісточку та нарізати скибочками.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте гриль до середньої температури. За допомогою паперових рушників змастіть решітку рослинною олією. Печіть котлети на грилі протягом 5 хвилин, потім переверніть на інший бік і смажте ще 5 хвилин. Розріжте булочки для гамбургерів навпіл посередині і теж підсмажте.
- 5
Крок 5
5. Змастити обидві сторони булочок сумішшю майонезу. Викласти зверху шматочки авокадо, котлети, крабовий салат, шматочки огірка та посипати кунжутом. Подавати одразу.