Грецькі бургери з бараниною

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Нагрійте гриль до високої температури. Приготуйте соус цацикі. У мисці змішайте огірки, йогурт, лимонний сік, м’яту та часник, додайте сіль і перець за смаком. Накрийте кришкою та охолодіть. Приготуйте котлети. У мисці виделкою акуратно змішайте баранину, цибулю, петрушку та орегано, додайте сіль і перець за смаком. Акуратно сформуйте 16 невеликих котлет товщиною 2 см. Нагрійте гриль до середньої температури та смажте котлети по 2–3 хвилини з кожного боку. Нагрійте лаваши на грилі або безпосередньо над газовим пальником, періодично перевертаючи. Розріжте лаваши навпіл, наповніть листям салату, котлетами, помідором та соусом цацикі. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція