Бургери на грилі з овочами

Опис

Розігрійте гриль. У великій мисці змішайте м’ясо, листя базиліка, червоний перець чилі та 1 1/2 столової ложки оливкової олії. Посолити. Накрити кришкою та охолодити протягом 10 хвилин. У великій мисці змішайте цукіні та помідори з 2 столовими ложками оливкової олії, лимонним соком, сіллю та оцтом. Розділіть м’ясну суміш на 8 частин і сформуйте котлети. Смажте котлети на грилі, перевертаючи один раз, приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Запікайте на грилі цукіні та помідори, часто перевертаючи, доки вони не стануть м’якими та золотисто-коричневими з обох боків. Покладіть котлету на тост або булочку для гамбургера, накрийте другою половинкою булочки та подавайте.

Інструкція