Закуски
Бургер зі свининою та капустою
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Зараз ви дізнаєтеся про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зробіть суміш з усіх спецій, подрібненого часнику, солі та цукру.
- 2
Крок 2
2. Потім сумішшю натріть м’ясо з усіх боків. Обсмажте його на половині масла у глибокій сковороді до коричневої скorочки. Потім влийте пиво, зменште вогонь до мінімуму. Тушкуйте свинину 2–2,5 години до готовності.
- 3
Крок 3
3. Після відведеного часу свинину поділіть на дрібні волокна й залиште тушкуватися ще на 5 хвилин.
- 4
Крок 4
4. У цей час приготуйте салат. Капусту наріжте соломкою.
- 5
Крок 5
5. Моркву та перець також наріжте тонко. Овочі перемішайте з сіллю, гірчицею, олією та оцтом.
- 6
Крок 6
6. Потім до овочевого салату додайте м’ясо волокнами. Суміш викладіть у булочки.