topfood.cloud
Всі рецепти
Бургер на сніданок
Гарячі страви

Бургер на сніданок

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Картопляні оладки, які використовуються як основа, виходять всередині ніжними та пухкими, а ззовні утворюють апетитну смачну хрустку скоринку. Для начинки використовується м'ясна котлета, смажене яйце, бекон і свіжий огірок. Виходить не тільки смачно, а й досить поживно. Чудова ідея для ситнього сніданку. Інгредієнти вказані на одну порцію, за бажанням можна збільшити продукти в кілька разів. Хочете на сніданок чогось смачного і незвичайного — зверніть увагу на цей рецепт. Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    До фаршу додайте сіль і перець за смаком і добре перемішайте.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Картоплю натерти на тертці. Віджати, додати одне яйце, сіль і перець за смаком.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Перемішайте та викладіть картопляну масу на сковороду, використовуючи за можливості спеціальне кулінарне кільце. У вас має вийти дві порції.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Підсмажте одну сторону до золотистої скоринки, зніміть кільце і переверніть картопляні оладки. Накрийте сковороду кришкою і досмажте картоплю до готовності на невеликому вогні.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Використовуючи кулінарне кільце, викладіть на сковороду фарш.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Обсмажте котлету з одного боку до готовності, обережно зніміть кільце та переверніть. Зверху покладіть шматочок сиру, накрийте сковороду кришкою і на невеликому вогні продовжуйте готувати ще кілька хвилин. За цей час сир має розплавитися і повністю покрити готову котлету.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Аналогічним способом, використовуючи спеціальне кільце, приготуйте смажене яйце, додаючи під час приготування сіль і перець за смаком. Паралельно на цій самій сковороді обсмажте бекон.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Тепер, коли все готово, приступаємо до збирання бургера. По-перше, кладемо один картопляний оладок — це наша основа.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Поливаємо його кетчупом і кладемо котлету.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    На котлету кладемо смажене яйце.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Зверху кладемо бекон і кілька скибочок свіжого огірка.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Накриваємо. Бургер на сніданок «Вежа на світанку» готовий.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Подайте до столу.