Бургер для злого голодного вовка
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Існують страви, які пробуджують у нас давні інстинкти, і бургер «Для злого голодного вовка» саме до них належить. Можливо, дами, що сидять на дієті, налякаються такого нагромадження калорій, але чоловіки точно будуть у захваті. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте всі інгредієнти заправки до однорідної маси і поставте в холодильник.
- 2
Крок 2
2. Авокадо та манго дрібно наріжте, акуратно змішайте, щоб не розім'яти, полити соком лайма і теж поставте в холодильник.
- 3
Крок 3
3. Картоплю почистити, нарізати соломкою, обсмажити до золотистого кольору і ретельно видалити з неї весь жир, наприклад, можна викласти її на паперовий рушник.
- 4
Крок 4
4. Розім'яте часник, дрібно наріжте зелень, змішайте їх із фаршем, додайте паприку та сіль. Акуратно додайте тертий сир «Блю», щоб він опинився в центрі котлети. Смажте котлету з обох боків на барбекю або сковороді протягом 10 хвилин. Коли котлета майже приготується, покладіть зверху скибочки сиру «Чеддер» і смажте ще 2 хвилини, щоб сир розплавився.
- 5
Крок 5
5. Збираємо гамбургер: розрізаємо булочку навпіл, на нижню частину кладемо котлету, потім соус, зелень, помідор, картоплю та шар овочів з авокадо так, щоб пагорб не розсипався.
- 6
Крок 6
6. Накриваємо гігантський гамбургер верхівкою булочки, трохи притискаємо, щоб шари добре вляглися, і пригощаємо вражену публіку.