Гарячі страви
Бургер Бронко
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розігрійте гриль на сильному вогні. Коли решітка нагріється, обсмажте перець халапеньйо, доки він не почорніє з усіх боків. Перекладіть у поліетиленовий пакет, щоб пропарити та зняти почорнілу шкірку. Зніміть шкірку та насіння (за бажанням) і наріжте. У великій мисці вручну змішайте нарізаний перець халапеньйо, м'ясний фарш, сіль, перець, яйце, стейковий соус, цибулю, гострий соус, орегано, вустерширський соус, часник і Fritos®. Розділіть на 8 частин і сформуйте котлети. Смажте котлети на грилі 10–15 хвилин, перевернувши один раз. Потім зніміть з гриля та викладіть на булочки. На кожну котлету покладіть шматочок сиру pepperjack. Подавайте гарячим.