Булочки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Булочки несолодкі, тому з них можна зробити бутерброди чоловікові на роботу або дітям до школи. Вийде близько 20-25 штук. Їх можна зберігати кілька днів у хлібниці або мисці, але обов’язково накрити рушником, щоб не висихали. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти: обов’язково просійте борошно, змішайте його з дріжджами, цукром.
- 2
Крок 2
2. Молоко підігрійте до кімнатної температури, додайте борошно з дріжджами та цукром, розм'якшене вершкове масло, сіль і замісіть тісто (за потреби додайте 1-2 столові ложки борошна).
- 3
Крок 3
3. Замісіть тісто близько 10 хвилин, воно має бути м'якким, але пружним. Перекладіть його у миску, змащену рослинною олією, накрийте рушником і залиште на 1 годину.
- 4
Крок 4
4. Візьміть велику форму для випічки, змастіть її вершковим маслом. Тісто розділіть на частини, сформуйте невелику колбаску і руками розріжте тісто на невеликі шматочки.
- 5
Крок 5
5. Викладіть отримані булочки у форму.
- 6
Крок 6
6. Накрийте булочки рушником і залиште їх на 15-20 хвилин, щоб вони трохи підійшли.
- 7
Крок 7
7. Випікайте булочки в розігрітій до 170 градусів духовці 15-20 хвилин.