Булочки
Опис
Домашня випічка до чаю. Тісто для приготування булочок слід замішувати на воді або молоці. Дріжджі можна використовувати сухі або свіжі. Не забудьте змастити булочки перед випічкою яєчним жовтком або солодкою водою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску влійте теплу воду. Додайте 1 ст. ложку цукру і сухі дріжджі. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте рослинну олію і додайте сіль, перемішайте.
- 4
Крок 4
Яйце вбийте в іншу миску, додайте цукор (1 ст. ложку) і добре все перемішайте.
- 5
Крок 5
Влийте яєчну суміш у тісто. Перемішайте його.
- 6
Крок 6
Додайте борошно. Замісіть тісто. Залиште його в теплому місці на годину.
- 7
Крок 7
Підняте тісто обм'ятайте і ще раз добре вимішайте.
- 8
Крок 8
Додайте родзинки. Знову перемішайте тісто.
- 9
Крок 9
Сформуйте однакові за розміром кульки, викладіть їх на деко, яке змастіть рослинною олією.
- 10
Крок 10
Залиште булочки на 30 хвилин. Коли вони піднімуться, змастіть їх жовтком і посипте цукром.
- 11
Крок 11
Відправте булочки на 30 хвилин у розігріту до 190 градусів духовку.
- 12
Крок 12
Вийшли ось такі м’які та повітряні булочки!