Булочки зі свининою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Смачні булочки зі свининою можна подавати замість хліба. Подавати охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Подрібнити заздалегідь приготовану свинину, щоб вийшло 2 склянки. Посипати свинину сумішшю п'яти китайських спецій. Ретельно перемішати.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Змастіть сковороду олією. Додайте подрібнений часник і свіжий імбир та підсмажте протягом 1 хвилини.
- 3
Крок 3
3. Додати свинину, цибулю, соус Хоїсин, рисовий оцет, соєвий соус, мед, соус Срірача та сіль. Добре перемішати і смажити, доки свинина не прогріється.
- 4
Крок 4
4. З вказаних інгредієнтів замісити тісто. Розділити тісто на 8 рівних частин.
- 5
Крок 5
5. З кожного шматка скалкою розкотити круг діаметром 12-15 см. Викласти в центр кожного круга по 1/4 склянки начинки.
- 6
Крок 6
6. Взявши за кінці, загорнути верхівку. Повторити процедуру з рештою кіл тіста та начинкою.
- 7
Крок 7
7. Викласти 4 булочки швом униз на відстані 2,5 см одна від одної в бамбукову пароварку. Накрити кришкою. Доливаючи воду на глибину 2,5 см, довести до кипіння на середньому вогні. Готувати 20-30 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Подавати булочки теплими.