Випічка
Булочки із вареною згущеним молоком
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цього разу я описала для вас. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Воду з'єднайте з сіллю, цукром і дріжджами. Перемішайте і залиште на 15 хвилин. Потім змішайте рідину зі склянкою борошна. Залиште на 35 хвилин. Потім додайте одне яйце, решту борошна і масло. Замісіть тісто. Залиште його на годину для настояння під плівкою в кімнаті.
- 2
Крок 2
Після цього обминіть тісто. Розкачайте його у колбаску та наріжте на частини. Кожну розкачайте у лепешку.
- 3
Крок 3
У кожну лепешку покладіть по столовій ложці згущенки. Сформуйте з тіста булочки. Залиште їх на протині на 35 хвилин.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 190 градусів. Булочки змастіть збитим яйцем.
- 5
Крок 5
Запікайте булочки протягом 30 хвилин.