Солодкі булочки
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо ви любите вигадувати з тістом, то цей рецепт ви оціните за достоїнством. Тісто підходить, як пір'я, а готові булочки з нього виходять дивовижними! З цього тіста можна приготувати навіть пиріг або плюшки: як захочете. Формуйте будь-які заготовки, адже тісто чудово піддається ліпленню! Якщо у вас є хлібопічка, то приготувати тісто можна ще легше та швидше. Для приготування тіста вручну: зробіть тісто без опари на основі тих самих інгредієнтів. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Таке тісто ще називають «як пух», оскільки випічка на його основі — чудова і пухнаста. Головний секрет — кефір і молоко. У мене є хлібопічка, тому я все готувала в ній.
- 2
Крок 2
2. Якщо у вас немає хлібопічки, не засмучуйтесь. Таке тісто легко робиться вручну. Для тих, у кого є така техніка, справа простіша: викладаємо в чашу яйця, кефір і молоко.
- 3
Крок 3
3. Додаємо решту інгредієнтів і закриваємо кришку, встановивши програму «Тісто». Якщо ви готуєте вручну, розведіть у теплому молоці та кефірі дріжджі, додайте цукор і борошно, замісіть тісто і поставте його у тепле місце.
- 4
Крок 4
4. Коли тісто підійде, воно готове "до використання". З нього можна формувати булочки, плюшки, пішки і навіть пироги.
- 5
Крок 5
5. Оскільки ми готуємо солодкі булочки, формуємо з тіста круглі булочки та викладаємо одну біля одної (я зазвичай формую ромашку). Змастити яйцем і посипати цукром.
- 6
Крок 6
6. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Ось такі красиві і пухнасті виходять наші солодкі булочки.