Булочки з яблуками та горіхами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Спечіть для рідних та близьких ароматні, м'які й дуже смачні булочки з яблуками та горіхами. Тісто замісіть дріжджове на молоці, а для начинки візьміть волоські горішки та яблука. Така начинка сподобається кожному. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розкришіть свіжі дріжджі в тепле молоко.
- 3
Крок 3
Усипте цукор і ванільний цукор, перемішайте.
- 4
Крок 4
Злийте у тісто розтоплене й охолоджене вершкове масло, злийте збите куряче яйце. Додайте дрібку солі та просіяну пшеничну муку.
- 5
Крок 5
Замісіть м’яке тісто, залиште, накривши рушником, на 40 хвилин, нехай підніметься.
- 6
Крок 6
Тісто піднялося майже втричі, обімніть його й можете готувати булочки.
- 7
Крок 7
Розділіть тісто на кульки, кожну кульку розкачайте, у центр викладіть начинку — яблука та горішки. Наріжте яблука дрібними кубиками, волоські горіхи трохи подрібніть ножем.
- 8
Крок 8
Начинку посипте невеликою кількістю цукру.
- 9
Крок 9
Защіпніть булочки з начинкою й надайте виробам округлу форму. Таким чином сформуйте всі булочки.
- 10
Крок 10
Перекладіть вироби на деко, застелене пергаментним папером, змажте булочки яєчним жовтком, розведеним у 1 ст. л. води.
- 11
Крок 11
Випікайте булочки в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35 хвилин. Булочки стануть пишними та золотистими.
- 12
Крок 12
Приємного вам апетиту!