Булочки з шинкою та сиром
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такі булочки можна приготувати для друзів, їх можна їсти замість бутербродів, сендвічів або хот-догів. Подавайте їх одразу, тоді сир ще буде тягнутися. Або охолодіть, а потім уже подавайте або беріть із собою. Можете надати їм будь-яку форму. Використовуйте не тільки шинку, а й варену ковбасу або копчену. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для тіста: змішайте вершки, молоко, 1 яйце, цукор (залиште 1 столову ложку), борошно, дріжджі та сіль. Замісіть тісто, потім залиште його на 1 годину. Викладіть тісто з миски на стіл і розділіть на 12 частин.
- 2
Крок 2
2. Розкачайте кожну частину в овал, потім викладіть по шматочку сиру, а зверху — шинку.
- 3
Крок 3
3. Заверніть невеличкий рулет із тіста та начинки.
- 4
Крок 4
4. Виходять ось такі булочки, залиште їх на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Зробіть ножем невеликі надрізи (по 3 на кожній булочці).
- 6
Крок 6
6. Перекладіть булочки на протертень з пергаментом.
- 7
Крок 7
7. Вбийте решту яйця і змастіть ним кожну булочку.
- 8
Крок 8
8. Поставте випічку у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Перекладіть булочки на решетку. Змішайте решту цукру з гарячою водою та змастіть булочки цукровим сиропом. Залиште їх охолодитися і подавайте до столу.