Булочки з ванільною глазур'ю
Опис
Приготування цієї хрумкої випічки не займе в вас багато часу
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Вичерпіть ваніль зі стручка та додайте до вершків. Залиште на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Просіяти разом борошно, 2/3 склянки цукру, розпушувач і сіль. Нарізати вершкове масло ножем і змішати з борошняною сумішшю, доки маса не набуде вигляду крихт.
- 3
Крок 3
3. Змішати ванільний крем з яйцем, потім з'єднати з борошняною сумішшю. Акуратно перемішати виделкою.
- 4
Крок 4
4. Викласти тісто на посипаній борошном поверхні та розкачати в прямокутник товщиною близько 1 см. Ножем розрізати тісто на 12 симетричних квадратів або прямокутників. Потім розрізати кожен квадрат або прямокутник по діагоналі на трикутники.
- 5
Крок 5
5. Викласти булочки на пергамент і випікати протягом 18 хвилин до золотистого кольору. Дати охолонути протягом 15 хвилин на протині, потім перекласти на решітку і дати повністю охолонути.
- 6
Крок 6
6. Щоб зробити глазур, вийняти ваніль із стручка. Додати до молока, дати постояти деякий час. Змішати цукрову пудру з ванільним молоком. За потреби додати ще цукрової пудри або молока. Збити до однорідної маси.
- 7
Крок 7
7. Обмакнути кожен трикутник у глазур, викласти на паперовий пергамент або стелаж на півгодини, доки глазур не застигне.