Булочки з творогом без дріжджів
Опис
Рецепт не забере багато часу. За цим рецептом тісто для булочок виходить дивовижно м'яким і "повітряним". Після випікання може здатися, що булочки приготовані на дріжджовому тісті. Творіг надає їм особливу пікантність і смак. Дивіться, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішуємо творог із яйцями та цукром. Спочатку розтираємо, а потім можна збивати міксером.
- 2
Крок 2
2. Потім додаємо розпушувач і борошно, додаємо ванілін та щіпку солі. Замішуємо тісто без комірців.
- 3
Крок 3
3. Формуємо булочки і викладаємо на протертень. Відправляємо їх у розігріту до 180 градусів духовку та випікаємо близько півгодини. За необхідності вогонь можна зменшити.
- 4
Крок 4
4. Готові булочки всередині виходять дуже пухнастими, і на перший погляд може здатися, що вони приготовлені з дріжджового тіста.
- 5
Крок 5
5. Я не змащувала поверхню яйцем і нічим не посипала. Якщо хочете, можна приготувати крихту з борошна та маргарину, тоді вийдуть булочки з посипкою, дуже смачні.
- 6
Крок 6
6. Я дала їм трохи постояти, «відпочити» після духовки, після чого одразу подала до чаю.