Булочки з творогом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Але не завжди вранці є час замісити тісто. Тому я роблю все з вечора. Ви можете прочитати про це,
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисці з'єднайте дріжджі з підігрітим молоком (40 градуси) і 20 грамами цукру. Просійте до інгредієнтів половину склянки борошна. Залиште опару на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Потім просійте решту борошна і ще 50 грамів цукру. Розтопіть вершкове масло, влийте його до цих інгредієнтів.
- 3
Крок 3
Замісіть тісто. Сформуйте з нього кулю і залиште в теплому місці під рушником на півгодини.
- 4
Крок 4
А поки займіться начинкою. Творог змішайте з цукром, крохмалем і родзинками.
- 5
Крок 5
Підняте тісто розкачайте у пласт. Наріжте його на шматочки розміром приблизно 10х10 см.
- 6
Крок 6
У середину кожного квадратика покладіть начинку. Кінці тіста з'єднайте в центрі.
- 7
Крок 7
Випікайте булочки в духовці при 180 градусах протягом 30-40 хвилин.