Булочки з насінням
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Нижче я розповім докладніше. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У теплій воді розчиніть дріжджі.
- 3
Крок 3
Додайте рослинну олію, вівсяні пластівці, насіння та кунжут. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Просійте разом житнє та пшеничне борошно з сіллю. Додайте в миску й замісіть однорідне, м’яке та трохи липке тісто. Накрийте його плівкою й поставте в тепле місце на 1 годину.
- 5
Крок 5
Тісто має збільшитися вдвічі за розміром.
- 6
Крок 6
Обіпніть тісто. Сформуйте з нього булочки бажаного розміру. Накрийте їх рушником і залиште підніматися на 20–30 хвилин.
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку до 230 градусів. Підняті булочки збризніть водою, гострим ножем зробіть надріхи хрест-нахрест. Випікайте 10 хвилин, потім зменште температуру до 190 градусів і печіть ще 15-20 хвилин.
- 8
Крок 8
Булочки з насінням готові.