Булочки з розмарином
Опис
Рецепт не забере багато часу. Далі я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розведіть у теплій воді дріжджі та 1/2 ч.л. цукру. Залиште на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Борошно просійте і поставте в попередньо розігріту до 150 градусів духовку на 2-3 хвилини.
- 4
Крок 4
Додайте в підігріту борошно розведені дріжджі та решту цукру. Замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Перекладіть його в змащену 1 ст. л. олією миску і залиште в теплому місці на 1,5 години.
- 6
Крок 6
У розмарині видаліть листя, наріжте їх і трохи розтерті в ступці. Змішайте з рештою масла і підігрійте, не доводячи до кипіння.
- 7
Крок 7
Потім процедіть і дайте охолонути.
- 8
Крок 8
Тісто обминіть. Посипте поверхню борошном, додайте 2 ст. л. ароматизованого масла та промитий родзинки. Вимісіть.
- 9
Крок 9
Розділіть тісто на 4 булочки. Притисніть їх ножем, зробіть надрізи хрест-навхрест. Накрийте і поставте на підйом на півгодини.
- 10
Крок 10
Смажте булочки рештою розмаринової олії. Випікайте у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці півгодини.
- 11
Крок 11
Булочки з розмарином готові.