topfood.cloud
Всі рецепти
Булочки з маком
Випічка

Булочки з маком

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Домашнє випікання до чаю. Для булочок з маком потрібно брати солодке дріжджове тісто. Як готувати начинку, я докладно описала в окремому рецепті. Коли працюєте з дріжджовим тістом, не забувайте дати йому добре підійти. При натисканні тісто має плавно відновлювати первісну форму. Якщо ямка не відновлюється, значить, ваші булочки уже перестояли. Успіхів! Подавати можна з чаєм або кавою.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Розкаати тісто у довгу лепешку.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Викласти начинку на тісто.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Закрутити щільний рулетик.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Булочки скрути в улитку.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Дати булочкам піднятися ще на один годину, змастити яйцем.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Випікати 30 хвилин при 185 градусах.