Булочки з крохмалем
Опис
Тісто можна замішувати не тільки на молоці, а й на воді. Замість сухих дріжджів підійдуть і свіжі. Борошно обов’язково має бути найвищої якості. Замішувати тісто можна руками або використовувати для цього хлібопічку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці з’єднайте 1 яйце, сіль, цукор.
- 3
Крок 3
Влійте тепле молоко з розтопленим у ньому вершковим маслом.
- 4
Крок 4
Додайте дріжджі.
- 5
Крок 5
Потім додайте крохмаль. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Всипайте борошно частинами.
- 7
Крок 7
Замісіть тісто.
- 8
Крок 8
Залиште його на годину в теплому місці, накривши миску рушником.
- 9
Крок 9
Підняте тісто обіжміть рукою, розділіть його на шматочки, викладіть їх на деко. Змажте кожну отриману булочку яєчним жовтком.
- 10
Крок 10
Відправте булочки в розігріту до 190 градусів духовку на 25–30 хвилин.
- 11
Крок 11
Готові булочки з крохмалем викладіть на блюдо.
- 12
Крок 12
Подайте їх до столу.