Булочки з ковбасою та сиром у духовці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Ці булочки можна спекти як з копченою, так і з вареною ковбасою. За бажанням, тісто заздалегідь можна змастити томатним соусом. Подавайте їх до столу краще теплими, але і холодні вони досить смачні. Ситно і просто — відмінне поєднання для рецепту на кожен день. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти і почнемо з тіста.
- 2
Крок 2
Я роблю тісто в хлібопічці, але можна і замісити вручну. Для цього розчини в теплій воді цукор і дріжджі, потім додай масло, сіль і борошно.
- 3
Крок 3
Залиште тісто в теплому місці на 1,5 години, щоб воно добре підросло.
- 4
Крок 4
Ковбасу наріжте невеликими кубиками, а сир натріть на тертці.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на 2‑3 частини. Кожну розкачайте тонким листом.
- 6
Крок 6
Викладіть начинку рівним шаром.
- 7
Крок 7
Згорніть щільним рулетом.
- 8
Крок 8
Наріжте невеликими шматочками і викладіть на деко, застелене пергаментом, зрізом вгору.
- 9
Крок 9
Змастіть булочки збитим жовтком і за бажанням посипте кунжутом або сухими травами. Відправте у розігріту до 190 градусів духовку.
- 10
Крок 10
Випікайте булочки з ковбасою та сиром до золотистої скоринки, приблизно 25‑30 хвилин.
- 11
Крок 11
Трохи остудіть і подавайте до столу.