Булочки з фаршем у духовці
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Підійде будь-який фарш (курячий, яловичий або свинячий, а також їхня суміш). Щоб він не був надто сухим, готую його з додаванням червоного вина, до того ж, фарш набуває цікавого пікантного смаку. Можна додати овочів (наприклад: цибулю та моркву, перець і томати), але цього разу готую тільки з фаршем. Використовую готове дріжджове тісто. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все розігріваю сковороду з рослинною олією та викладаю фарш, за смаком додаю сіль і спеції (базилік, орегано, суміш перців, приправа до м'яса), а також вливаю трохи червоного вина, смажу все до готовності.
- 2
Крок 2
2. Тонко розкочуємо тісто для слоїнки, викладаємо на нього приготований фарш.
- 3
Крок 3
3. Завертаю тісто рулетом, щільно защипую краї.
- 4
Крок 4
4. Гострим ножем нарізаю рулет кружочками товщиною 1,5-2 сантиметри.
- 5
Крок 5
5. Противень вистеляю пергаментом і змащую рослинною олією, викладаю на нього булочки.
- 6
Крок 6
6. У миску натираю твердий сир, додаю яйце і майонез, перемішую і змащую отриманою сумішшю кожну булочку. Випікаю їх у розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (15-20 хвилин).
- 7
Крок 7
7. Перекладаю булочки на тарілку, трохи охолоджую їх, а потім подаю до столу.