Булочки з фаршем
Опис
Рецепт не займе багато часу. Начинка в даному випадку буде з курячого філе з цибулею, але ви можете додати трохи моркви, томатної пасти для кольору. Ватрушки подають до столу як гарячими, так і охолодженими. Це відмінна закуска для дорослих і дітей. Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все підготуйте всі інгредієнти для тіста. Куряче філе пропустіть через м'ясорубку або подрібніть у блендері.
- 2
Крок 2
2. Для приготування тіста з’єднайте воду, рослинну олію, сіль і цукор, борошно і дріжджі. Я роблю тісто у хлібопічці.
- 3
Крок 3
3. Поки замішується тісто, можна зайнятися начинкою. Подрібніть очищену цибулю.
- 4
Крок 4
4. І викладіть на сковороду з розігрітою олією.
- 5
Крок 5
5. Коли цибуля обсмажиться, додайте фарш.
- 6
Крок 6
6. Обсмажуйте на середньому вогні, помішуючи, до готовності. Посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції.
- 7
Крок 7
7. Готове тісто залиште в теплому місці на годинку, щоб воно підросло.
- 8
Крок 8
8. Тісто розділіть на невеликі кульки.
- 9
Крок 9
9. У центрі зробіть заглиблення склянкою або будь‑яким іншим підручним засобом.
- 10
Крок 10
10. Викладіть у заглиблення начинку.
- 11
Крок 11
11. Збийте трохи жовтка.
- 12
Крок 12
12. Змастіть булочки жовтком і відправте у розігріту до 200 градусів духовку.
- 13
Крок 13
13. Запікайте близько півгодини до рум'янцю.
- 14
Крок 14
14. Трохи охолодіть і подавайте до столу.