Булочки з бринзою та зеленим горошком
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. У мене вийшло 10 дуже смачних булочок, але я щедро наповнювала формочки. Майте на увазі, що булочки в духовці піднімаються! Усередині вони пористі та смачні, не сухі, а навіть вологі від бринзи. Приємно доповнюють смак горошок та помідори, я залишилася задоволена випічкою. Спробуйте і ви мій рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Горошок заздалегідь розморожувати не потрібно.
- 2
Крок 2
2. Залийте його окропом на 5 хвилин, потім просто зцідіть на дуршлаг, щоб стекла рідина.
- 3
Крок 3
3. Помідор обдайте окропом, зніміть шкірку. Наріжте його кубиками, видаливши насіння. Я спеціально взяла рожевий помідор, у ньому щільна м'якоть і мало соку.
- 4
Крок 4
4. На великій тертці натріть бринзу, додайте до неї йогурт (сметану), м'яке вершкове масло, горошок, помідор. Перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Додайте сіль, цукор, мелений чорний перець. Перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Влийте молоко, додайте борошно і розпушувач.
- 7
Крок 7
7. Ретельно перемішайте, намагаючись не розчавлювати горошок і шматочки помідора, вони мають залишитися цілими. Консистенція тіста — помірно густа, як домашня сметана.
- 8
Крок 8
8. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть формочки для маффінів рослинною олією без запаху. Розкладіть тісто. Я щедро наповнювала, вийшло 10 штук.
- 9
Крок 9
9. Випікайте булочки до готовності приблизно 30 хвилин. Перевіряйте готовність бамбуковою паличкою.
- 10
Крок 10
10. Трошки охолодіть булочки у формочках, потім вийміть їх і смакуйте! Смачного!